白頂鵖主要以昆蟲和昆蟲幼蟲為食，所吃昆蟲主要為甲蟲、蠅、蛆、蝗蟲、螞蟻、蜂等鞘翅目、雙翅目、膜翅目、直翅目以及鱗翅目和其他昆蟲及幼蟲，偶爾也吃植物果實、種子和草子。

　　習性：棲于多石塊而有矮樹的荒地、農莊城鎮。棲勢直，尾上下搖動。從棲處捕食昆蟲。雄鳥在高空盤旋時鳴唱，然后突然俯沖至地面。

　　叫聲：叫聲包括干硬的trritt tack聲。鳴聲短促悅耳，帶有短促唧唧叫及模仿叫聲，于巖石棲處或于飛行時作叫。較穗鵖多叫聲。

　　中等體型而尾長，雄鳥上體全黑，僅腰、頭頂及頸背白色，下體全白僅頦及喉黑色。雌鳥上體偏褐，眉紋皮黃，胸偏紅，兩脅皮黃，臀白。