圣女小番茄，常被稱為小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。可治口渴，食欲不振。

　　圣女小番茄 又稱珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜餞，果實(shí)直徑約1～3厘米，鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種)，味清甜，無(wú)核，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費(fèi)者青睞。該品種植株生長(zhǎng)迅速，種苗種下70天后果實(shí)可成熟，可連續(xù)采摘3個(gè)月，畝產(chǎn)4000多公斤，效益好。

　　圣女小番茄生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度，在20～28℃，種子發(fā)芽期需要溫度25～30℃，低于14℃發(fā)芽困難。幼苗期白天溫度為20～25℃，夜間為10～15℃。開(kāi)花座果期，白天20～28℃，夜間15～20℃，低于15℃，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，氣溫高于35℃時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢，也會(huì)引起落花落果。果實(shí)發(fā)育期，一般白天為24～28℃，夜間為16～20℃，晝夜溫差保持在8～10℃。