種植選地鵝莓喜中性至微酸性土壤，在土層深厚、腐殖質多、疏松肥沃的土壤上生長良好。園地最好選擇地勢平坦、光照充足的地方。山坡地坡度不超過10度的緩坡地為宜。低洼陰涼、排水不良或有嚴重病蟲害的地方不易種植鵝莓。

　　鵝莓在秋天定植較春季定植為好，不僅萌芽早，而且成活率高，生長健壯。定植前挖30厘米X30厘米栽植穴，株行距1米X1.5米或1米X 2米。栽植時每穴栽1—4株，穴內苗間距10～15厘米。栽后需重剪，即距地面留4～5芽進行修剪。

　　鵝莓園生長季需經常松土、除草。基肥以農家肥為主，適宜在秋季9月上旬至10月上旬，或春季4月中、下旬施入。施入的方法可在株叢兩側或兩株叢之間挖溝，將肥料施入后覆土踏實，然后灌水。成齡園每公頃施有機肥約30—40噸。追肥一般一年中進行2次，第一次在萌芽期追施尿素和硝酸銨，成齡株叢施肥量為75—100克。第二次落花后、新梢生長與果實迅速膨大期追施氮磷復合肥，每株叢追肥，追肥方法可在株叢間或行間靠株叢兩側開溝，撒入化肥后覆土踏實，然后灌水。此外，可在整個生長季根據植株生長需要隨時進行根外追肥。有灌溉條件的果園最好應保持土壤持水量的75%～80%。若果園有積水，還需及時排水。