自制藍莓干的做法

　　1、用清水洗干凈藍莓，鋪好油紙放在烤盤上

　　2、烤箱預(yù)熱110度，烤120分鐘(上圖是烤了40分鐘之后藍莓都圓滾滾紅潤的樣子)變成干的藍莓君

　　3、用保鮮袋起來，以后做蛋糕餅干什么的可以用上啦。

　　藍莓干優(yōu)格馬芬的做法

　　材料：全蛋2個，細砂糖100克，沙拉油120克，牛奶70克，原味優(yōu)格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小藍莓干優(yōu)格馬芬蘇打粉1/4小匙，藍莓干100克。

　　步驟：

　　1、全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻，再加入沙拉油攪拌均勻;

　　2、分別加入牛奶及原味優(yōu)格，繼續(xù)攪成均勻的液體狀;

　　3、低粉，泡打粉及小蘇打粉一起過篩，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向輕輕輕攪拌呈均勻的面糊;

　　4、加入藍莓干，用橡皮刮刀輕輕拌勻;

　　5、用湯匙將面糊舀入紙模內(nèi)約七分滿;

　　6、烤箱預(yù)熱后，以上火190度，下火180度烘焙約25-30分鐘左右。