伊拉兔是世界著名的肉用兔品種，我國引進的時間并不長，是世界公認的產肉率最高的肉兔品種，肉質鮮美。伊拉兔由四個品系組成，不同品系間的外貌有所不同。

　　伊拉兔不同品系間的外觀所有不同，成體大小也有所區分，不同品系間的雜交，更是可以產生更加優秀的后代，這就是所謂的雜種優勢。

　　伊拉兔，又稱伊拉配套系肉兔。是法國歐洲兔業公司在20世紀70年代末培育成的雜交品種，由A、B、C、D四個系組成。它是由九個原始品種經不同雜交組合選育試驗后培育出的，該品種一個最顯著的特點是出肉率高，可達59%，是肉兔品種中最高的，肉質鮮嫩，成年商品兔平均重達4.5公斤。成年體重：5.0kg日增重：50g。

　　A系除耳、鼻、肢端和尾是黑色外，全身白色;B系除耳、鼻、肢端和尾是黑色外，全身白色;C系兔全身白色;D系兔全身白色。眼睛粉紅色，頭寬圓而粗短，耳直立，臀部豐滿，腰肋部肌肉發達，四肢粗壯有力。

　　A系成年體重公兔5.0千克，母兔4.7千克;B系成年體重公兔4.9千克，母兔4.3千克;C系成年體重公兔4.5千克，母兔4.3千克;D系成年體重公兔4.6千克，母兔4.5千克。