草餅(又叫麻糬)是臺(tái)灣、香港、閩南等地的漢族傳統(tǒng)點(diǎn)心，它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，配合各種不同餡料，產(chǎn)品精致美觀，口味獨(dú)特。糯米外皮清香濃郁，內(nèi)餡清甜而不膩，粒粒晶瑩剔透，高雅大方。有綠豆、紅豆、花生、綠茶、黑芝麻、栗子六種清新口味，是一種名副其實(shí)的安全健康食品。

　　在日本，草餅會(huì)被當(dāng)成新年的裝飾品，叫做鏡餅。鏡餅是由兩個(gè)圓的草餅塊加上橙子放在最上面組成的。因?yàn)槌茸?だいだい)在日本的諧音有"世世代代"(代代，だいだい)的意思，比喻健康永恒的家庭，世世代代繁榮昌盛，所以大家都會(huì)這樣裝飾鏡餅的。

　　草餅的口感是很Q彈爽滑而味道香甜，所以不論在什么地方都很受人們的歡迎。超市中已有盒裝草餅出售。