“選對油，也要用對油”，才能給親朋好友帶來更多的美味，更多的健康。蘇子油是一款功效強大的食用油，消費者購買后也要學會其食用方法。

　　優(yōu)質(zhì)蘇子油是一種透明的淡黃色油，顏色上跟其他食用油差不多。目前人體自身內(nèi)缺少A-亞麻酸，可能會導致嚴重的心腦血管類疾病，該成分人體自己是不能合成只能靠食物來補充，因此每天食用蘇子油是最好的辦法應(yīng)該像其他植物油一樣天天吃。事實上蘇子油就是吃韓國燒烤中蘇子葉的味道。

　　通常有的人們會覺得蘇子油的氣味、味道有點奇怪，但是它的營養(yǎng)價值確實非常豐富的。優(yōu)質(zhì)蘇子油跟平常的油食用方法沒什么區(qū)別，可以用來炒菜、燉菜等。如炒食或是燉煮，需要和其它油按1:10的比例調(diào)和在一起食用。蘇子油有淡淡的紫蘇味道，更適合涼拌或直接服用，這樣效果要更好。但是特別的是東北很多人直接喝紫蘇油，一次喝一點點，對身體有好處。

　　單獨食用任何一中油都不能滿足我們身體的需求，就像我們每天都吃一種蔬菜，吃一種水果一樣， 長期食用一種油脂也會導致營養(yǎng)不良，影響健康。所以建議蘇子油和其他食用油搭配進行食用。

　　在蘇子油的用油量上，也要有所控制。專家建議，每人每日油脂攝入量應(yīng)該控制在25克，科學的用蘇子油才能保證營養(yǎng)的正常吸收，促進身體健康。