對于黑苦蕎茶，跟苦蕎茶有一定的區別，而黑苦蕎茶相對來說有一定的更好的調節身體作用，這樣有利于自己的身心健康 隨著苦蕎茶熱的掀起，苦蕎茶在2006年被譽為“四川最有特色旅游商品”之一。苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。

　　1、黑苦蕎茶不適合跟其他的東西一起存放，因為這樣存放容易串味，味道雜了就不好喝了。

　　2、黑苦蕎茶買來的時候一般都是密封的，打開之后就要盡快飲用。

　　3、黑苦蕎茶最好的儲存方法就是買一個陶罐，一定要買有蓋的，然后把黑苦蕎茶放在里面，這樣做即可以防潮，又不會走味，買陶罐的時候要注意，陶罐的蓋子和罐子的瓶身縫隙一定要很小，還有買的時候要注意陶罐是否有開裂的地方，因為只有一個好的陶罐才能儲存好苦蕎茶。