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　　1、這就是芒果。芒果果實(shí)呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來(lái)的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來(lái)品種呈暗紫色;土芒果成熟時(shí)果皮顏色不變，外來(lái)種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來(lái)種不帶纖維。

　　2、芒果成熟才能吃。但無(wú)論購(gòu)買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點(diǎn)發(fā)綠的，那是沒(méi)有完全成熟的表現(xiàn);對(duì)于果皮有少許皺褶的芒果，不要覺(jué)得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時(shí)間，但其多余水分得到蒸發(fā)，糖分留在果肉中，所以這個(gè)時(shí)候的芒果最甜且口感最潤(rùn)滑。此外，每天吃芒果最好不要超過(guò)200克，因?yàn)槊⒐�是富含蛋白的水果，多吃易飽�?/p>

　　3、中國(guó)是芒果之鄉(xiāng)。世界上許多國(guó)家都有各自喜愛的芒果品種。泰國(guó)人常常愛說(shuō)自己的芒果是世界上最好的，泰國(guó)人喜愛一種叫“婆羅門米亞”的芒果，意思是“賣老婆的婆羅門”，傳說(shuō)有個(gè)酷愛芒果的婆羅門竟把老婆賣了買芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果當(dāng)作珍品。斯里蘭卡人喜愛的是鸚魚芒果和盧比芒果。菲律賓人欣賞的是加拉巴奧芒果，近年來(lái)為了做生意，將它改名為馬尼拉超級(jí)芒果。 我國(guó)芒果的經(jīng)濟(jì)栽培地區(qū)有廣東、廣西、海南、四川、福建、云南、臺(tái)灣、等省區(qū)。栽培最多的是海南省，分布在陵水、保亭、樂(lè)東。東方、昌江、崖縣等，目前，年產(chǎn)約500噸。四川的攀枝花市年產(chǎn)量近2萬(wàn)噸，廣西的南寧、欽州、百色、玉林;云南的西雙版納、德宏、思茅;福建的安溪、漳州、云霄、廈門等地均有相當(dāng)產(chǎn)量的芒果。

　　4、芒果應(yīng)該這樣護(hù)理。

　　溫度：芒果性喜溫暖，不耐寒霜。世界芒果生產(chǎn)區(qū)年均溫在20℃以上，最低月均溫大于15℃。我國(guó)能正常生長(zhǎng)結(jié)果的產(chǎn)區(qū)年均溫為19. 8-24. 1℃，但以年均溫21-22℃，最冷月大于15℃，幾乎全年無(wú)霜的地區(qū)為多。杧果生長(zhǎng)的有效溫度為18-35 ℃、枝梢生長(zhǎng)的適溫為24-29℃、坐果和幼果生長(zhǎng)需大于20℃的日均溫。溫度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或種胚敗育死亡。氣溫高于37℃時(shí)，小花和果實(shí)產(chǎn)生日灼，低于10℃，新梢及花穗停止生長(zhǎng)，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢、外圍葉片都會(huì)受害，嚴(yán)重時(shí)枯死。-3 ℃以下幼樹凍死，大樹嚴(yán)重受凍。

　　光照：芒果為喜光果樹，充足的光照可促進(jìn)花芽分化、開花坐果和提高果實(shí)品質(zhì)，改善外觀。通常樹冠的陽(yáng)面或空曠環(huán)境下的單株開花多，坐果率高;枝葉過(guò)多、樹冠郁閉、光照不足的杧果同開花結(jié)果少，果實(shí)外觀和品質(zhì)均差�？赏ㄟ^(guò)整形修翦，改善園內(nèi)、樹內(nèi)的光照條件以提高產(chǎn)量和延長(zhǎng)盛產(chǎn)期。

　　水分：芒果在年雨量700-2000的地區(qū)生長(zhǎng)良好，華南地區(qū)年雨量分布不均常對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)影響�；ㄆ诤徒Y(jié)果初期如空氣過(guò)分干燥，易引起落花落果;雨水過(guò)多又導(dǎo)致爛花和授粉受精不良;夏季降雨過(guò)于集中，常誘發(fā)嚴(yán)重的果實(shí)病害;采收后的秋旱多影響秋梢母枝的萌發(fā)生長(zhǎng)。