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　　1、 基本概況：丹皮為芍藥科植物牡丹的干燥根皮，每年秋季或次年初春，選擇栽培4～5年的牡丹采挖，洗凈泥土，刮取根皮，曬干入藥。刮去外皮的為刮丹皮，又稱粉丹皮;不刮皮的為原丹皮，又稱連丹皮。以條粗長、皮厚、粉性足、香氣濃、結晶狀物質多者為佳。生于向陽及土壤肥沃的地方，常栽培于庭園。全國各地多有栽培供觀賞。味苦，涼，微寒。現代研究，所含牡丹酚及糖苷類成分均有抗炎作用;牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用;牡丹酚有鎮靜、降溫、解熱、鎮痛、解痙等中樞抑制作用及抗動脈粥樣硬化、利尿、抗潰瘍等作用。

　　2、 主要成分：根皮含芍藥甙(paeonifolrin)，氧化芍藥甙(oxypaeoniflorin)，苯甲酰芍藥甙(benzoylpaeoniflorin)，牡丹酚(paeonol)，牡丹酚甙(paeonoside)，牡丹酚原甙(paeonollide)，牡丹酚新甙(apiopaeonoside)，苯甲酰基氧化芍藥甙(benxoyloxy-paeoniflorin )，2，3-二羥基-4-甲氧基苯乙酮(2，3-dihydroy-4-methoxyacetophenone)，3-羥基-4-甲氧基苯乙酮(3-hydroxy-4-methoxyacetophenone)，1,2,3,4,6-五沒食子酰基葡萄糖(1，2，3，4，6-pentagalloylglucose)，沒食子酸(gallic acid)等。

　　3、 價格行情：雖然近些年，丹皮不斷有小升幅，經營者、加工者也都有一些利潤，但是農民卻沒有嘗到甜頭，再加上丹皮采挖費工費時，操心費力，產區少種，而且與其他品種相比，丹皮的價格仍在低谷，很多農民都認為不如種植其他作物效益好，因農民棄種，生產不繼，加上有商家入手，丹皮價格上漲已成定局。目前黑丹皮統貨價32-36元/Kg，現價銅陵黑丹皮新貨35—38元，亳州粉丹皮36-38元，新貨價高，陳貨黑丹皮現價在28-32元/公斤。